Lemon-flavored zucchini and spring onion risotto

Lemon-flavored zucchini and spring onion risotto

5.0 3 ratings

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

lemon
1
spring onions/green onions white section only
60 g
zucchini cut into pieces (2 cm)
200 g
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
30 g
Arborio rice
350 g
liquid vegetable stock
900 g
sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
grated Parmesan cheese (opțional)
3 - 4 tablespoon

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 72.4 mg

Proteine 10.7 g

Calorii 1661.7 kJ / 397.2 kcal

Grăsimi 7.5 g

Fibre 3.2 g

Grăsimi saturate 1.2 g

Carbohidrați 74.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Lemon 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto with lemon, thyme and feta

30 min.

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 min.

Penne with mussels

1h 5 min.

Chicken fusilli with mushrooms

40 min.

Ravioli with zucchini sauce

35 min.

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 min.

Udon with chicken and mushrooms

50 min.

Chicken with almonds

45 min.

Spaghetti carbonara (TM7)

40 min.

Pad Thai

1h

Chicken Caprese pasta salad

25 min.

Creamy chicken and broccoli pasta

30 min.

Afișare toate