Lemon-flavored zucchini and spring onion risotto

Lemon-flavored zucchini and spring onion risotto

4.5 12 ratings

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

lemon
1
spring onions/green onions white section only
60 g
zucchini cut into pieces (2 cm)
200 g
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
30 g
Arborio rice
350 g
liquid vegetable stock
900 g
sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
grated Parmesan cheese (opțional)
3 - 4 tablespoon

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 72.4 mg

Proteine 10.7 g

Calorii 1661.7 kJ / 397.2 kcal

Grăsimi 7.5 g

Fibre 3.2 g

Grăsimi saturate 1.2 g

Carbohidrați 74.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Lemon 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

40 min.

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 min.

Risotto with lemon, thyme and feta

30 min.

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30 min.

Black rice pudding

25h 5 min.

Butternut and bacon macaroni cheese

1h 30 min.

Gluten free pasta

50 min.

Salmon and mushroom rice

40 min.

Pastitsio

1h 30 min.

Veggie bolognese

3h

Quick fix noodles

15 min.

Baked salmon sushi cups

30 min.

Afișare toate