Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Pollo piccante con riso al cocco
Prep 10 min.
Total 1h 30 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
120 g di cipolle a metà
-
3 spicchi di aglio
-
1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, 1 a pezzi e 1 a rondelle
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di pasta di curry giallo
-
2 pezzi di citronella (lemon grass) fresca
-
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
-
2 foglie di kaffir lime (opțional)
-
750 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1000 g di sovracosce di pollo con la pelle
-
250 g di latte di cocco
-
250 g di riso basmati
-
coriandolo fresco tritato, a piacere
-
1 lime (opțional) a fette
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
238 mg
Proteine
46.6 g
Calorii
3232.1 kJ /
772.5 kcal
Grăsimi
42.8 g
Fibre
2.9 g
Grăsimi saturate
14.3 g
Carbohidrați
47.9 g
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