Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

4.3 6 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

celery leaves
40 g
fennel fronds (see tip)
40 g
garlic clove
1
coriander seeds
1 tsp
wholegrain mustard
1 Tbsp
extra virgin olive oil
30 g
freshly squeezed lemon juice
30 g
fine sea salt plus extra for seasoning
2 - 3 pinches
ground black pepper to taste
2 - 3 pinches
celery stalk cut in pieces (4 cm)
100 g
fennel bulb cut in pieces (4 cm)
100 g
olive oil
20 g
sea bream whole, gutted and cleaned (approx. 500 g each)
3
water
500 g
dried bay leaves
2
potatoes cut in pieces (3 cm) (see variation)
1000 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 205.1 mg

Proteine 21.1 g

Calorii 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Grăsimi 10.7 g

Fibre 5.2 g

Grăsimi saturate 1.7 g

Carbohidrați 32.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

1sa 30 dk

Steamed Salmon Parcels

55 dk

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 dk

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 dk

Seafood Korma

40 dk

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 dk

Salmon and Mushroom Rice

1sa

Seafood and Pork Stew

1sa 10 dk

Suya Beef Skewers

45 dk

Sushi Waffles

1sa 30 dk

Spanish Seafood Rice

1sa 25 dk

Baked Salmon with Spiralized Courgettes

30 dk

Afișare toate