Salmon with Grapefruit Quinoa

3.0 6 evaluare

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

blanched almonds
20 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
50 g
olive oil plus 2 tsp, plus extra for greasing
40 g
quinoa
120 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
400 g
ground black pepper
1 ¼ tsp
salmon fillets
4
Dijon mustard honey
30 g
fine sea salt
1 ½ tsp
grapefruit
250 g
pitted olives
60 g
mint leaves
6
red wine vinegar
25 g
feta cheese
50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1277.4 mg

Proteine 38.6 g

Calorii 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Grăsimi 41.2 g

Fibre 4.6 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 28.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flourish Over Fifty 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

55min

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

50min

Sea Bass with Raisins and Pine Nuts

45min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45min

Guinness® Bread

1h 45min

Seafood Risotto

40min

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30min

Cod and Spinach Soup

40min

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45min

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30min

Seafood Korma

40min

Prawn Curry

30min

Afișare toate