Sari la conținutul principal Căutare

Salmon with Grapefruit Quinoa
3.0 6 ratings
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • blanched almonds
    20 g
  • spring onions cut in pieces (3 cm)
    50 g
  • olive oil plus 2 tsp, plus extra for greasing
    40 g
  • quinoa
    120 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 heaped tsp
    vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • water
    400 g
  • ground black pepper
    1 ¼ tsp
  • salmon fillets
    4
  • Dijon mustard honey
    30 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • grapefruit
    250 g
  • pitted olives
    60 g
  • mint leaves
    6
  • red wine vinegar
    25 g
  • feta cheese
    50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1277.4 mg
Proteine 38.6 g
Calorii 2703.5 kJ / 646.2 kcal
Grăsimi 41.2 g
Fibre 4.6 g
Grăsimi saturate 8.7 g
Carbohidrați 28.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flourish Over Fifty 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Prawn Saganaki

4.6(325)

35 min.

Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle

4.7(146)

35 min.

Cod with Pistachio and Couscous

4.3(21)

30 min.

Seafood Stew with Coconut Milk

4.5(56)

35 min.

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

4.6(179)

1h

Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice

4.2(50)

40 min.

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

4.0(204)

1h 30 min.

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

4.4(86)

25 min.

Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous

4.3(18)

35 min.

Coconut Bao with Prawns

4.6(9)

1h 40 min.

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

3.7(3)

45 min.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

3.9(9)

30 min.

 Afișare toate