Sari la conținutul principal Căutare

Salmon with Grapefruit Quinoa
3.0 6 ratings
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • blanched almonds
    20 g
  • spring onions cut in pieces (3 cm)
    50 g
  • olive oil plus 2 tsp, plus extra for greasing
    40 g
  • quinoa
    120 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 heaped tsp
    vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • water
    400 g
  • ground black pepper
    1 ¼ tsp
  • salmon fillets
    4
  • Dijon mustard honey
    30 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • grapefruit
    250 g
  • pitted olives
    60 g
  • mint leaves
    6
  • red wine vinegar
    25 g
  • feta cheese
    50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1277.4 mg
Proteine 38.6 g
Calorii 2703.5 kJ / 646.2 kcal
Grăsimi 41.2 g
Fibre 4.6 g
Grăsimi saturate 8.7 g
Carbohidrați 28.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flourish Over Fifty 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle

4.7(144)

35 min.

Prawn Saganaki

4.7(319)

35 min.

Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice

4.2(46)

40 min.

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

4.1(134)

55 min.

Orzo with Salmon and Spinach

4.4(457)

40 min.

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

4.2(88)

1h 30 min.

Prawn Saganaki with Feta

4.5(171)

35 min.

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

4.7(32)

50 min.

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

4.8(31)

40 min.

Prawn and Chorizo Paella

4.3(506)

45 min.

Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach

4.1(25)

45 min.

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

4.6(199)

30 min.

 Afișare toate