Salmon with Grapefruit Quinoa

3.0 6 evaluare

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

blanched almonds
20 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
50 g
olive oil plus 2 tsp, plus extra for greasing
40 g
quinoa
120 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
400 g
ground black pepper
1 ¼ tsp
salmon fillets
4
Dijon mustard honey
30 g
fine sea salt
1 ½ tsp
grapefruit
250 g
pitted olives
60 g
mint leaves
6
red wine vinegar
25 g
feta cheese
50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1277.4 mg

Proteine 38.6 g

Calorii 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Grăsimi 41.2 g

Fibre 4.6 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 28.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flourish Over Fifty 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30 min.

Prawn Bhuna

Prawn Bhuna

30 min.

Prawn Curry

Prawn Curry

30 min.

Seafood Korma

Seafood Korma

40 min.

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

50 min.

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

55 min.

Cod and Spinach Soup

Cod and Spinach Soup

40 min.

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 min.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 min.

Salmon and Mushroom Rice

Salmon and Mushroom Rice

1h

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

35 min.

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

1h 45 min.

Afișare toate