Salmon with Grapefruit Quinoa

3.0 6 ratings

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

blanched almonds
20 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
50 g
olive oil plus 2 tsp, plus extra for greasing
40 g
quinoa
120 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
400 g
ground black pepper
1 ¼ tsp
salmon fillets
4
Dijon mustard honey
30 g
fine sea salt
1 ½ tsp
grapefruit
250 g
pitted olives
60 g
mint leaves
6
red wine vinegar
25 g
feta cheese
50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1277.4 mg

Proteine 38.6 g

Calorii 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Grăsimi 41.2 g

Fibre 4.6 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 28.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flourish Over Fifty 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Asian Steamed Side of Salmon

1h 45min

Prawn Saganaki with Feta

35min

Seafood Korma

40min

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

45min

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40min

Prawn Chow Mein

45min

Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice

40min

Guinness® Bread

1h 45min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30min

Cod and Spinach Soup

40min

Coconut Bao with Prawns

1h 40min

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45min

Afișare toate