Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche

5.0 2 ratings

Prep 30 min.

Total 5h 30 min.

8 porzioni

Ingrediente

Preparazione del tacchino

1 tacchino (5-6 kg, per 8-10 persone)

Ripieno con pancetta, limone ed erbe aromatiche

2 limoni la scorza (senza la parte bianca)
3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
6 rametti di timo fresco solo foglie
80 g di pancetta di maiale a pezzi
150 g di mascarpone
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cipolla in quarti
5 foglie di alloro secche
175 g di vino bianco
175 g acqua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1106.5 mg

Proteine 116.8 g

Calorii 3849 kJ / 919.9 kcal

Grăsimi 42.4 g

Fibre 1.3 g

Grăsimi saturate 14.4 g

Carbohidrați 7.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Sensor 373 rețete
Italia

Conviviale 34 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Involtini di cotica al sugo

1h 10 min.

Involtini alla romana

1h

Polenta bianca e salsiccia

1h 30 min.

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9h

Katsu sando

4h 40 min.

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12h 45 min.

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5h 30 min.

Filetto di manzo a bassa temperatura

1h 10 min.

Polpettone mortadella e pistacchio

50 min.

Crocchette di cavolfiore in umido

1h 30 min.

Arroz di pollo

1h 20 min.

Gulash tirolese

1h 30 min.

Afișare toate