Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Nu există evaluări
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
4 μερίδες

Ingrediente

  • φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
    800 γρ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    50 γρ.
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
    40 γρ.
  • κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
    300 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
    400 γρ.
  • λευκό κρασί
    50 γρ.
  • πάπρικα, γλυκιά
    1 κ.γλ.
  • τριμμένη κανέλα
    2 πρέζες
  • πελτέ ντομάτας
    1 κ.σ.
  • λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ κ.γλ.
  • ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
    50 γρ.
  • πλιγούρι
    200 γρ.
  • νερό
    400 γρ.

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 μερίδα

Sodiu 1399.1 mg
Proteine 44.5 g
Calorii 2141.4 kJ / 511.8 kcal
Grăsimi 13.9 g
Fibre 10.5 g
Grăsimi saturate 1.9 g
Carbohidrați 53.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Nu există evaluări

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Nu există evaluări

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

4.8(6)

1h

Γαύρος λαδορίγανη

4.6(5)

40 min.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30 min.

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

5.0(2)

2h 10 min.

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

3.0(1)

50 min.

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

4.3(3)

35 min.

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

3.9(9)

30 min.

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

5.0(3)

1h

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

4.7(3)

40 min.

Ρύζι με θαλασσινά

Nu există evaluări

Afișare toate