Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia

4.0 18 ratings

Prep 30 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

Crema di broccolo romano

50 g di porri a pezzi
½ spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
200 g cimette di broccolo romano
250 g acqua
1 cucchiaino raso di sale
500 g di trancio di salmone fresco (un unico pezzo)

Salsa all'arancia

30 g di olio extravergine di oliva
10 g di farina tipo 00
100 g di succo d'arancia spremuto fresco e filtrato
30 g acqua
¼ di dado per brodo vegetale
30 g di mandorle a lamelle

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 686.5 mg

Proteine 29.1 g

Calorii 2014.9 kJ / 481.6 kcal

Grăsimi 35.7 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 6.5 g

Carbohidrați 11.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Sensor 373 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Platessa al pomodoro

30 Min

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35 Min

Merluzzo in salsa di pomodoro

30 Min

Salmone miele e yogurt greco

40 Min

Orata al vapore in brodo con patate

35 Min

Baccalà alla ligure

1 Std.

Palamita in crema di finocchio

35 Min

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

40 Min

Polpette di salmone

55 Min

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

1 Std. 50 Min

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40 Min

Orata al sale

40 Min

Afișare toate