Ossibuchi ai funghi

Ossibuchi ai funghi

4.5 21 evaluări

Prep 20 min.

Total 3h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
30 g di gambo di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
100 g di cipolla in quarti
65 g di olio extravergine di oliva
4 ossibuchi di bovino (200 g cad.taglio geretto)
farina tipo 00 q.b.
25 g di burro
50 g di vino bianco secco
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di passata di pomodoro
300 g di brodo di carne
250 g di funghi champignon freschi in quarti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 859.5 mg

Proteine 102.9 g

Calorii 4113.9 kJ / 983.2 kcal

Grăsimi 58.7 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 20.8 g

Carbohidrați 11.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1hod.

Nuggets di pollo

25min.

Chili con carne

1hod. 20min.

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1hod. 10min.

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2hod. 55min.

Cordon bleu

30min.

Cotolette di spinaci

40min.

Pollo con salsa al curry

50min.

Polpette fritte

40min.

Coniglio con patate e peperoni

1hod.

Bocconcini di tacchino piselli e bacon

45min.

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20min.

Afișare toate