Filetes de peixe-galo com salada de bulgur e molho holandês de abacate

4.0 7 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 doses

Ingrediente

Filetes e bulgur

filetes de peixe-galo (ver dica)
600 g
sal
1 pitada de
limão só o sumo
½
salsa
10 g
coentros
10 g
amêndoa c/ pele
80 g
azeite
80 g
sal
2 c. chá de
água
1200 g
bulgur
200 g
feijão-verde cortado em pedaços (2 cm aprox.)
150 g

Molho holandês de abacate

chalota cortada em pedaços
20 g
água
100 g
gemas de ovo
2
limão (só o sumo)
½
vinagre de vinho tinto
½ c. chá de
abacate (150 g aprox.)
1
sal
½ c. chá de
cebolinho picado
1 c. sopa de

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1524.8 mg

Proteine 43.4 g

Calorii 2945.2 kJ / 703.9 kcal

Grăsimi 38.1 g

Fibre 13.5 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 51.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mercado de verão 16 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz de bacalhau e queques de maçã

1 Std. 40 Min

Bacalhau à Soutelo

25 Min

Salmão com molho de alho-francês e batata

50 Min

Hambúrgueres rápidos de atum com molho de mostarda

25 Min

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

35 Min

Polvo à moda do Minho

50 Min

Empadão de brócolos com peixe

1 Std. 35 Min

Esparguete tricolor com pescada e ricota

35 Min

Caril de lulas com abóbora

30 Min

Peixe à putanesca

30 Min

Massa com salmão e azeite de hortelã

40 Min

Salmão a vapor com molho agridoce

40 Min

Afișare toate