Veau aux carottes et au cerfeuil

Veau aux carottes et au cerfeuil

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Prep 25 min.

Total 1h 40 min.

4 portions

Ingrediente

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
550 g de sauté de veau (tendrons ou jarret)
300 g de vin blanc
300 g d'eau
du sel
du poivre moulu
450 g de carottes (4), en rondelles
1 bouquet de cerfeuil frais (petit bouquet)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 209.8 mg

Proteine 30.3 g

Calorii 1221.8 kJ / 292 kcal

Grăsimi 3.9 g

Fibre 4.9 g

Grăsimi saturate 1.1 g

Carbohidrați 20.5 g

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Franța

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