Sari la conținutul principal Căutare
Filetto di manzo al vino con purè

Filetto di manzo al vino con purè
4.3 15 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 30 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Purè di patate
  • 1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 350 g di latte
  • 70 g di burro a tocchetti
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Salsa al vino
  • ½ scalogno a pezzi
  • 20 g di burro
  • 100 g di vino rosso
  • 60 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 4 filetti di manzo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 827.2 mg
Proteine 40.2 g
Calorii 3279 kJ / 784 kcal
Grăsimi 43.2 g
Fibre 4.6 g
Grăsimi saturate 21.8 g
Carbohidrați 52.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

4.4(294)

35 Min

Pollo con salsa al limone e vino bianco

4.0(46)

25 Min

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

4.4(14)

1 Std.

Polpettoni di peperoni

4.3(141)

1 Std. 20 Min

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

4.2(187)

1 Std.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

4.8(8)

2 Std.

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

4.6(131)

1 Std. 20 Min

Agnello cacio e uova

4.3(6)

1 Std.

Riso al curry e pollo

4.2(48)

40 Min

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

4.3(24)

2 Std.

Porkolt

4.1(17)

1 Std. 10 Min

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

4.8(8)

1 Std.

 Afișare toate