Mediterranean octopus salad

Mediterranean octopus salad

5.0 5 evaluare

Prep 15 min.

Total 40 min.

6 portions

Ingrediente

garlic clove
1
red onion finely sliced
¼
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
extra virgin olive oil
55 g
red wine vinegar
35 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
pitted Kalamata olives
60 g
boiling water
400 g
baby white potatoes cut into rounds (3 mm)
300 g
dried bay leaf
1
whole black peppercorns
5
octopus tentacles
500 g
cherry tomatoes halved
200 g
roasted red capsicums sliced
100 g
Lebanese cucumber diced
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 433 mg

Proteine 14.5 g

Calorii 939.6 kJ / 224.6 kcal

Grăsimi 11.3 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 1.7 g

Carbohidrați 16.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Asparagus tart with sour cream pastry

2 godz.

Dukkah

25 min

Char siu bao pork buns

6 godz. 35 min

Smoked salmon terrine

24 godz. 25 min

Freekeh salad with pickled avocado

25 godz.

Turmeric lime chicken skewers

1 godz. 30 min

Greek cabbage salad

5 min

Oysters Kilpatrick

15 min

Rice salad

1 godz.

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30 min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 min

Spicy tuna dip

5 min

Afișare toate