Căutare
Mediterranean octopus salad

Mediterranean octopus salad
5.0 5 ratings
Prep 15 min.
Total 40 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • garlic clove
    1
  • red onion finely sliced
    ¼
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    10 sprigs
  • extra virgin olive oil
    55 g
  • red wine vinegar
    35 g
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • pitted Kalamata olives
    60 g
  • boiling water
    400 g
  • baby white potatoes cut into rounds (3 mm)
    300 g
  • dried bay leaf
    1
  • whole black peppercorns
    5
  • octopus tentacles
    500 g
  • cherry tomatoes halved
    200 g
  • roasted red capsicums sliced
    100 g
  • Lebanese cucumber diced
    1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 433 mg
Proteine 14.5 g
Calorii 939.6 kJ / 224.6 kcal
Grăsimi 11.3 g
Fibre 2.7 g
Grăsimi saturate 1.7 g
Carbohidrați 16.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Soutzoukakia ("little sausages") with rice

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

4.1(177)

1h

Tandoori chicken

Tandoori chicken

4.8(89)

45 min.

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

4.7(102)

1h 5 min.

Citrus seafood salad

Citrus seafood salad

4.8(23)

1h

Mexican corn salad

Mexican corn salad

4.8(23)

25 min.

Chicken and mango salad

Chicken and mango salad

4.3(36)

35 min.

Avocado and goats cheese smash

Avocado and goats cheese smash

4.7(104)

5 min.

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

4.6(49)

1h 5 min.

Jewelled quinoa salad

Jewelled quinoa salad

4.6(11)

1h 35 min.

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

4.7(19)

55 min.

Curried pickled fish

Curried pickled fish

4.3(6)

49h

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

3.3(12)

25h 20 min.

 Afișare toate