Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g di pecorino sardo stagionato a pezzi
- 50 g di cipolla
- 1 spicchio di aglio (opțional)
- 30 g di olio extravergine di oliva
-
800
g di pomodori maturi, pelati e a pezzi
sau 800 g di pomodori pelati a pezzi - 5 pizzichi di sale
- 4 - 5 foglie di basilico fresche, lavate
- 500 di brodo di carne o vegetale
- 4 uova
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 500 g di acqua
Terminare la preparazione
- 16 fogli di pane carasau
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva, a piacere
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 150 kJ / 68.5 kcal
- Proteine
- 3.3 g
- Carbohidrați
- 9.5 g
- Grăsimi
- 1.6 g
- Grăsimi saturate
- 0.7 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodiu
- 0 mg
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