Spaghetti di zucchine alla carbonara

Spaghetti di zucchine alla carbonara

4.5 15 ratings

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

1000 g di zucchine senza le estremità
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 scalogno
150 g di guanciale cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di acqua
4 tuorli d'uovo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 492.9 mg

Proteine 15.1 g

Calorii 1293.6 kJ / 309.2 kcal

Grăsimi 22.4 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 8.8 g

Carbohidrați 11.4 g

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