Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico

Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico

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Prep 20 min.

Total 40 min.

10 porzioni

Ingrediente

100 g di carote pelate e private delle estremità
100 g di sedano pulito
1500 g di petto di pollo
70 g di olio extravergine di oliva
100 g di pane con la crosta a tocchetti
200 g di pomodorini ciliegia a metà
150 g di mango maturo sbucciato e a tocchetti
140 g di mais dolce in scatola sgocciolato
125 g di more fresche
20 foglie di basilico lavate e asciugate
1 pizzico di sale + q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 178.6 mg

Proteine 33.6 g

Calorii 1602.1 kJ / 382.9 kcal

Grăsimi 21.6 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 5.3 g

Carbohidrați 13.1 g

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