Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille

4.5 4 evaluare

Prep 40 min.

Total 1h 30 min.

4 porții

Ingrediente

Aluat rapid

unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
150 g
făină plus pentru presărare
300 g
apă rece, plus 1 lingură
90 g
sare
½ linguriță

Topping

dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
350 g
roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)
350 g
roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)
190 g
cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
10 g
sare plus pentru asezonat
½ linguriță
apă
30 g
făină pentru presărare
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
parmezan ras
60 g
lapte pentru uns
frunze de busuioc proaspăt
10

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 622 mg

Proteine 17 g

Calorii 3572 kJ / 856 kcal

Grăsimi 59 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 23 g

Carbohidrați 61 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Magicianul Legumelor 10 rețete
Internațional

Thermomix® Cutter 21 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Musaca de linte

2h 20 min.

Paste cu legume

45 min.

Curry de legume indian

50 min.

Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa

30 min.

Crochete de morcovi

Nu există evaluări

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45 min.

Mei cu pudră de curry și pui

35 min.

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40 min.

Gnocchi tricolore

35 min.

Supă de legume cu gnocchi

30 min.

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1h 40 min.

Focaccia florală

Nu există evaluări

Afișare toate