Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille

4.5 4 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 30 min.

4 porții

Ingrediente

Aluat rapid

unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
150 g
făină plus pentru presărare
300 g
apă rece, plus 1 lingură
90 g
sare
½ linguriță

Topping

dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
350 g
roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)
350 g
roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)
190 g
cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
10 g
sare plus pentru asezonat
½ linguriță
apă
30 g
făină pentru presărare
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
parmezan ras
60 g
lapte pentru uns
frunze de busuioc proaspăt
10

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 622 mg

Proteine 17 g

Calorii 3572 kJ / 856 kcal

Grăsimi 59 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 23 g

Carbohidrați 61 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Magicianul Legumelor 10 rețete
tmde.general.market.romania

Thermomix® Cutter 21 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa

30 min.

Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră

45 min.

Sos cu multe legume, pentru paste

30 min.

Paste cu lămâie

35 min.

Chifle umplute cu legume și brânză

3h 55 min.

Tortilla Spaniolă

45 min.

Polenta cu ratatouille

1h 20 min.

Spaghetti cu brânză rămasă

45 min.

Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor

1h 10 min.

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

45 min.

Musaca de linte

2h 20 min.

Risotto cu morcovi și varză de Bruxelles

35 min.

Afișare toate