Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille

4.5 4 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 30 min.

4 porții

Ingrediente

Aluat rapid

unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
150 g
făină plus pentru presărare
300 g
apă rece, plus 1 lingură
90 g
sare
½ linguriță

Topping

dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
350 g
roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)
350 g
roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)
190 g
cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
10 g
sare plus pentru asezonat
½ linguriță
apă
30 g
făină pentru presărare
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
parmezan ras
60 g
lapte pentru uns
frunze de busuioc proaspăt
10

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 622 mg

Proteine 17 g

Calorii 3572 kJ / 856 kcal

Grăsimi 59 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 23 g

Carbohidrați 61 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Magicianul Legumelor 10 rețete
tmde.general.market.romania

Thermomix® Cutter 21 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Supă de roșii cu brânză burrata

35min

Sos cu multe legume, pentru paste

30min

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50min

Curry de legume indian

50min

Gnocchi tricolore

35min

Ratatouille cu năut

1h

Găluște cu prune

55min

Pasta primavera

1h

Burgeri cu fasole și brânză feta

1h 30min

Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor

1h 10min

Quiche cu ton și ceapă verde

2h

„Brioșe” din spaghetti

55min

Afișare toate