Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille

4.5 4 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 30 min.

4 porții

Ingrediente

Aluat rapid

unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
150 g
făină plus pentru presărare
300 g
apă rece, plus 1 lingură
90 g
sare
½ linguriță

Topping

dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
350 g
roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)
350 g
roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)
190 g
cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
10 g
sare plus pentru asezonat
½ linguriță
apă
30 g
făină pentru presărare
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
parmezan ras
60 g
lapte pentru uns
frunze de busuioc proaspăt
10

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 622 mg

Proteine 17 g

Calorii 3572 kJ / 856 kcal

Grăsimi 59 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 23 g

Carbohidrați 61 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Magicianul Legumelor 10 rețete
Internațional

Thermomix® Cutter 21 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paste cu legume

Paste cu legume

45 Min

Sos Bolognese vegan

Sos Bolognese vegan

50 Min

Mei cu pudră de curry și pui

Mei cu pudră de curry și pui

35 Min

Ghiveci cu tofu

Ghiveci cu tofu

30 Min

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 Std. 40 Min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

Keine Bewertungen

Bugeri vegani

Bugeri vegani

Keine Bewertungen

Medalioane din legume

Medalioane din legume

1 Std. 10 Min

Curry Massaman vegan cu vinete

Curry Massaman vegan cu vinete

Keine Bewertungen

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Keine Bewertungen

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Keine Bewertungen

Ruladă cu brânză de capră

Ruladă cu brânză de capră

2 Std. 45 Min

Afișare toate