Sari la conținutul principal Căutare
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
4.6 9 ratings
Prep 15 min.
Total 35 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Cauliflower truffle purée
  • garlic clove
    1
  • butter
    20 g
  • cauliflower broken into florets (3 cm)
    300 g
  • full cream milk
    100 g
  • truffle oil
    1 tsp
  • sea salt to taste
    ¼ tsp
Scallops
  • water
    500 g
  • scallops in shells
    16
  • fresh chives finely chopped, for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 160.2 mg
Proteine 6 g
Calorii 271 kJ / 64.5 kcal
Grăsimi 3.4 g
Fibre 1 g
Grăsimi saturate 1.7 g
Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Festive Flavour 105 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

4.7(10)

2 Std. 50 Min

Mini vegetable egg bites

4.3(3)

45 Min

Superfood salmon salad

4.7(169)

1 Std. 5 Min

Tandoori chicken

4.8(94)

45 Min

Bacon and spring onion potato salad

4.7(80)

1 Std. 5 Min

Herbed chicken hors d'oeuvres

4.2(76)

35 Min

Quinoa tabouli

4.6(100)

12 Std. 40 Min

Fresh fennel salad

4.6(100)

10 Min

Bengali fish cakes

4.2(40)

1 Std. 20 Min

Mini chive pikelets with mushrooms

4.3(6)

1 Std.

Soba noodle and tofu salad

4.5(95)

35 Min

Mediterranean octopus salad

5.0(5)

40 Min

 Afișare toate