Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

3.3 3 ratings

Prep 35 min.

Total 1h 5 min.

3 portions

Ingrediente

mixed nuts (e.g. almonds, walnuts)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
onions cut in halves
50 g
ripe tomatoes (Ø 5-6 cm) (see tip)
1300 g
fresh mushrooms (e.g. button, oyster)
100 g
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
fresh mint
10 - 12 leaves
1 tsp dried mint
fresh parsley leaves only, plus extra to garnish
4 - 5 sprigs
white long-grain rice
75 g
lemon juice, freshly squeezed (approx. ½ lemon)
20 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 392 kcal / 1644 kJ

Proteine 11 g

Grăsimi 22 g

Carbohidrați 33 g

Fibre 9.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fabulous Flavour on Every Level 72 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

1h 5 min.

Gnocchi tricolore

Gnocchi tricolore

35 min.

Broccoli and potatoes with blue cheese sauce

Broccoli and potatoes with blue cheese sauce

45 min.

Saag Paneer

Saag Paneer

13h

Curried lentils and steamed pumpkin

Curried lentils and steamed pumpkin

1h 15 min.

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1h 15 min.

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

35 min.

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1h

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1h 40 min.

Paneer tikka pizza

Paneer tikka pizza

2h

Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce

Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce

Nu există evaluări

Tofu stew

Tofu stew

30 min.

Afișare toate