Versiuni compatibile
Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Millet-stuffed cabbage rolls
-
250
g millet grains
sau 250 g bulgur - 1200 g water
- 6 - 12 savoy cabbage leaves (6 large leaves or 12 small leaves)
- 180 g onions, cut in halves
- 2 garlic cloves
- 200 g mixed fresh mushrooms (e.g. button, wild, shiitake)
- 20 g butter
- 1 - 1 ½ tsp salt
- ½ - ¾ tsp ground black pepper
Sauce
- 30 g butter
- 80 g cream, min. 30% fat
- ½ - ¾ tsp salt
- ¼ - ½ tsp ground black pepper
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1185 kJ / 283 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 34 g
- Grăsimi
- 12 g
- Fibre
- 5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePotato cakes
45 min
Stuffed vegetables
1h 20 min
Nut bolognese
35 min
Leftover Curry
1h 10 min
Indian vegetable curry
50 min
Vegetarian chilli
1h 5 min
Curried lentils and steamed pumpkin
1h 15 min
Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables
1h 15 min
Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts
1h 5 min
Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus
35 min
Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce
1h
Paneer tikka pizza
2h