Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

2.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut in pieces
30 g
water
1200 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
basmati rice
200 g
green asparagus
500 - 700 g
extra virgin olive oil
40 g

Lemon sabayon sauce

egg yolks
4
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 13 g

Calorii 1685 kJ / 403 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 3.2 g

Carbohidrați 41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fabulous Flavour on Every Level 72 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kale Meat(less) Balls

Kale Meat(less) Balls

30 min.

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

1h 5 min.

Curried lentils and steamed pumpkin

Curried lentils and steamed pumpkin

1h 15 min.

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1h 15 min.

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1h 5 min.

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

35 min.

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1h 40 min.

Paneer tikka pizza

Paneer tikka pizza

2h

Vegetarian cassoulet with pulses

Vegetarian cassoulet with pulses

40 min.

Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce

Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce

Nu există evaluări

Red lentil and carrot patties with schug sauce

Red lentil and carrot patties with schug sauce

20 min.

Stuffed vegetables

Stuffed vegetables

1h 20 min.

Afișare toate