Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dough
- 220 g water
- 1 tsp sugar
-
2
tsp dried instant yeast
sau 20 g fresh yeast, crumbled - 20 g oil, plus extra for brushing
- 400 g bread flour
- 1 tsp salt
Paneer topping
- 250 g paneer cheese, cut in cubes (1-2 cm)
- 200 g peppers, cut in pieces (1-2 cm)
- 200 g onions, cut in pieces (1-2 cm)
- 2 garlic cloves
- 150 g yoghurt
- 1 ½ tsp ground coriander
- 1 - 1 ½ tsp chilli powder
- 1 tsp ground turmeric
- 1 ½ tsp garam masala
- 2 tsp freshly squeezed lemon juice
- ¾ - 1 tsp salt
Tomato sauce
- 3 garlic cloves
- 15 g fresh basil leaves
- 2 tsp dried oregano
- 370 g tomatoes, deseeded, cut in pieces
- 20 g olive oil
- 1 - 1 ½ tsp sugar
- ¾ tsp salt
- ½ tsp ground pepper
Assembly
- 200 g mozzarella, in pieces
- flour, for flouring
- dried chilli flakes, for sprinkling (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 piece
- Calorii
- 3699.7 kJ / 884.3 kcal
- Proteine
- 39.8 g
- Carbohidrați
- 125.2 g
- Grăsimi
- 29.4 g
- Grăsimi saturate
- 10.5 g
- Fibre
- 19.1 g
- Sodiu
- 2133.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCurried lentils and steamed pumpkin
1 godz. 15 min
Stuffed vegetables
1h 20min
Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce
Nu există evaluări
Lentil moussaka
2 godz. 20 min
Varoma-cooked vegetable ragout with omelette
30 Min
Vegetarian chilli
1h 5min
Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables
1 godz. 15 min
Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts
1h 5min
Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus
35min
Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce
1 Std.
Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce
1h 40min
Nut bolognese
35min