Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g rice vermicelli noodles
- 10 dried shiitake mushrooms
- 60 g peanut oil
- 4 garlic cloves
- 6 spring onions/shallots, white part only (green fronds reserved)
- 1 - 2 fresh bird's eye chillies, plus extra for garnishing
- 12 sprigs fresh coriander, roots and stems (leaves reserved)
- 200 g medium raw prawns, peeled
- 200 g calamari tubes (approx. 2-3 tubes), cut into 1.5 x 5 cm strips
- 230 g canned bamboo shoots, drained
- 1 carrot, cut into julienne slices
- 120 g lime juice (approx. 6 limes)
- 100 g fish sauce
- 1 tbsp palm sugar (approx. 2 cm cube), grated
- 60 g sweet chilli sauce
- 2 tomatoes, deseeded and cut into strips (1 cm) (opțional)
- 1 - 2 pinches sea salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1192 kJ / 284 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carbohidrați
- 20 g
- Grăsimi
- 11.6 g
- Grăsimi saturate
- 2.1 g
- Fibre
- 7 g
- Sodiu
- 1699.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Fresh tomato salsa (Pico de gallo)
15 Min
Sushi salad
1 Std.
Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing
1 Std.
Bengali fish cakes
1 Std. 20 Min
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1 Std.
Spinach and rocket salad with cream cheese dressing
30 Min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50min
Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)
1 Std.
Mushroom-stuffed mushrooms
50min
Sweetcorn and black rice salad
1 Std.
Melted Brie with basil and lemon pesto
30 Min
Warm Mediterranean couscous salad
30 Min