Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g rice vermicelli noodles
- 10 dried shiitake mushrooms
- 60 g peanut oil
- 4 garlic cloves
- 6 spring onions/shallots, white part only (green fronds reserved)
- 1 - 2 fresh bird's eye chillies, plus extra for garnishing
- 12 sprigs fresh coriander, roots and stems (leaves reserved)
- 200 g medium raw prawns, peeled
- 200 g calamari tubes (approx. 2-3 tubes), cut into 1.5 x 5 cm strips
- 230 g canned bamboo shoots, drained
- 1 carrot, cut into julienne slices
- 120 g lime juice (approx. 6 limes)
- 100 g fish sauce
- 1 tbsp palm sugar (approx. 2 cm cube), grated
- 60 g sweet chilli sauce
- 2 tomatoes, deseeded and cut into strips (1 cm) (opțional)
- 1 - 2 pinches sea salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1192 kJ / 284 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carbohidrați
- 20 g
- Grăsimi
- 11.6 g
- Grăsimi saturate
- 2.1 g
- Fibre
- 7 g
- Sodiu
- 1699.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Superfood salmon salad
1 Std. 5 Min
Tuna nicoise salad (gut health)
1h 15min
Sushi Rice
1 Std. 5 Min
Grilled scallops with chilli jam
25 min
Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette
25 min
Mexican corn salad
25 min
Miso coleslaw
20 min
Asparagus tart with sour cream pastry
2h
Chilli and cheese nachos
35 min
Green goodness soup
10 Min
Warm bulgur salad with orange dressing (TM6)
40min
Prawn wontons
2h