Versiuni compatibile
Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 800 g di acqua
- 200 g di spinaci freschi lavati e asciugati
- 8 fettine di lonza di maiale (da 60 g circa ciascuna)
- 300 g di salsiccia di maiale spellata
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 60 g di scalogno in quarti
- 60 g di burro a pezzi
- 100 g di funghi champignon a fette
- 50 g di mirtilli rossi
- 250 g di vino rosso tipo Porto Ruby
- 1 pezzo di scorza di arancia preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
- ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 555.3 kcal / 2323.4 kJ
- Proteine
- 25.8 g
- Grăsimi
- 41.6 g
- Carbohidrați
- 9.6 g
- Fibre
- 2.2 g
- Grăsimi saturate
- 16.5 g
- Sodiu
- 1011.9 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino
40 min.
Manzo alla borgognona
1h 35 min.
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30 min.
Vitello tonnato
24h 45 min.
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40 min.
Tacos integrali con pulled pork alla birra
5h
Polpettone allo speck con pere
1h
Gyros veloci di maiale con tzatziki
2h 30 min.
Tartare di manzo al pomodoro in emulsione
15 min.
Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa
1h
Char siu bao buns con carote all'aceto
4h
Lasagne di pane raffermo
1h 45 min.