Versiuni compatibile
Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g di lenticchie, lavate e scolate
- 40 g di cipolle a fettine
- 1 foglia di alloro fresca, lavata e asciugata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 100 g di bulgur
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 spicchio di aglio
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di zucchine a rondelle sottili
- 100 g di polpa di zucca a strisce sottili
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1121 kJ / 268 kcal
- Proteine
- 15.3 g
- Carbohidrați
- 43.1 g
- Grăsimi
- 5 g
- Fibre
- 7.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Frittata broccoli e prosciutto
35min
Spezzatino di seitan con patate e carote
1h 20min
Crocchette di riso al forno
1h 35min
Rotoli di broccoli con squacquerone
1h
Frittata di spinaci al forno
45min
Salmone con broccoli e grano saraceno
40min
Riso con gamberi e verdure
30min
Cous cous veloce con verdure crude
20min
Crema di zucchine con filetti di sogliola
40min
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
55min
Rotolo di frittata
45min
Involtini di melanzane al prosciutto
1h