Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 pomodoro perino, tipo San Marzano, in quarti e privato dei semi
- 10 g capperi sott'aceto
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di aceto bianco + q.b.
- 10 g di acqua
- 3 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 320 - 400 g di filetto di manzo in tocchi di 3 cm (vedere consigli)
- 4 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
- 4 gocce di Tabasco
- 4 fette di pane bianco in cassetta, in dischi abbrustoliti (Ø 6 cm)
- 20 - 30 g di Grana Padano in scaglie sottili
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1519 kJ / 363 kcal
- Proteine
- 24.7 g
- Carbohidrați
- 11.1 g
- Grăsimi
- 24.7 g
- Fibre
- 1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 Min
Involtini al pomodoro
55min
Arrosto di vitello arrotolato
2h
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h
Roastbeef in salsa verde con patate
40 Min
Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta
45 Min
Pollo speziato con salsa yogurt e verdure
40 Min
Manzo alla Stroganoff (TM6)
1 Std.
Bocconcini di pollo ai capperi
30 Min
Anatra all'arancia
1h 35min
Arista all'arancia
8 godz. 35 min
Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella
50 Min