Petto d'anatra all'aceto balsamico

Petto d'anatra all'aceto balsamico

4.6 16 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 40 min.

2 porzioni

Ingrediente

Salsa all'aceto balsamico

20 g di scalogno
50 g di aceto balsamico
150 g di vino rosso
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
20 g zucchero
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
20 g di burro
15 g di farina tipo 00

Petti d'anatra

2000 g di acqua
2 petti d'anatra senza pelle con la pelle e puliti (vedere consigli)
2 cucchiai olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 43.9 g

Calorii 2314 kJ / 553 kcal

Grăsimi 34.8 g

Carbohidrați 17.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Secondi di Carne 59 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Shepherd's Pie

2h

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

1h 10 min.

Brasato di manzo al vino rosso

12h 30 min.

American hot dog

5h 20 min.

Arrosto di vitello arrotolato

2h

Pulled Pork con panini al vapore

3h

Double cheeseburger

3h 10 min.

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6h 30 min.

Tortillas messicane con maiale

1h 20 min.

Polpettone di pollo e zucca farcito

1h 30 min.

"Uccellini scappati"

40 min.

Baguette ripiene

5h

Afișare toate