Sari la conținutul principal Căutare
Petto d'anatra all'aceto balsamico

Petto d'anatra all'aceto balsamico
4.6 16 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 40 min.
2 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Salsa all'aceto balsamico
  • 20 g di scalogno
  • 50 g di aceto balsamico
  • 150 g di vino rosso
  • 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
  • 20 g zucchero
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 20 g di burro
  • 15 g di farina tipo 00
Petti d'anatra
  • 2000 g di acqua
  • 2 petti d'anatra senza pelle con la pelle e puliti (vedere consigli)
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 43.9 g
Calorii 2314 kJ / 553 kcal
Grăsimi 34.8 g
Carbohidrați 17.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Secondi di Carne 59 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

4.4(294)

35 Min

Pollo con salsa al limone e vino bianco

4.0(46)

25 Min

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

4.4(14)

1 Std.

Polpettoni di peperoni

4.3(141)

1 Std. 20 Min

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

4.2(187)

1 Std.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

4.8(8)

2 Std.

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

4.6(131)

1 Std. 20 Min

Agnello cacio e uova

4.3(6)

1 Std.

Riso al curry e pollo

4.2(48)

40 Min

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

4.3(24)

2 Std.

Porkolt

4.2(18)

1 Std. 10 Min

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

4.8(8)

1 Std.

 Afișare toate