Sari la conținutul principal Căutare
Galets a la borgoñona

Galets a la borgoñona
3.7 7 ratings
Prep 20 min.
Total 30 min.
24 unidades
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Cocción de pasta
  • 24 galets (150 g)
  • 1500 g de agua
  • 1 cucharada de sal
Mantequilla a la borgoñona
  • 3 dientes de ajo
  • 1 chalota
  • 20 g de hojas de perejil fresco
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de coñac
  • 1 cucharada de vino blanco
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
Montaje
  • 24 caracoles cocidos
  • 2 cucharadas de pan rallado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 1.02 g
Calorii 373 kJ / 89 kcal
Grăsimi 7.09 g
Fibre 0.37 g
Carbohidrați 5.36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

De tapas 80 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paella de marisco

4.8(892)

50 min.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(222)

1h 25 min.

Arroz caldoso con zamburiñas

4.6(162)

45 min.

Cacerola de carne y arroz

4.0(80)

1h 15 min.

Arroz rojo de carabineros

4.8(50)

1h

Arroz negro con gambones y sepia

4.5(890)

45 min.

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

4.7(266)

1h 10 min.

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

4.4(167)

1h

Arroz con sepia y cigalas

4.8(500)

1h

Paella de verduras

4.7(410)

40 min.

Arroz empurdanés

4.8(105)

1h

Arroz con mejillones y langostinos

4.6(12)

1h 30 min.

 Afișare toate