Salsiccia e cardoncelli

Salsiccia e cardoncelli

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Prep 5 min.

Total 55 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g di cipolla
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio in camicia
4 salsicce di maiale intere (500 g circa)
50 g di vino bianco
500 g di funghi cardoncello freschi puliti e a pezzi grandi
100 g di pomodori a metà
1 pizzico di sale + q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 24.3 g

Calorii 2008 kJ / 480 kcal

Grăsimi 41.2 g

Fibre 3.6 g

Carbohidrați 3.1 g

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