Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

4.6 40 evaluare

Prep 40 min.

Total 2h 10 min.

4 pezzi

Ingrediente

Pane

15 g di zucchero di canna
50 g di farina tipo 00 + q.b.
115 g di acqua a temperatura ambiente
5 g di lievito di birra fresco
25 g di latte
300 g farina per dolci + q.b.
1 uovo
1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
20 g di burro
1 cucchiaino di curry in polvere

Hamburger

2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
500 g di petto di pollo a pezzi (2-3 cm)
1 uovo
30 g di pangrattato
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere

Salsa

125 g di yogurt greco
4 - 5 fili di erba cipollina fresca tritati finemente
2 cucchiai di succo di limone
2 pezzettini di scorza di limone (opțional) tritati finemente

Terminare la preparazione

farina per dolci q.b.
1 uovo sbattuto
1 - 2 cucchiai di semi di zucca
1 - 2 cucchiai di semi di papavero
8 - 10 foglie di insalata valeriana pulite ed asciugate
10 - 20 fette di pomodoro

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 50.8 g

Calorii 2853 kJ / 682 kcal

Grăsimi 17.4 g

Fibre 5.7 g

Carbohidrați 85.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Secondi di Carne 59 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Patate ripiene su cipolle caramellate

Patate ripiene su cipolle caramellate

1h 15 min.

Involtini di pollo all'arancia

Involtini di pollo all'arancia

1h 30 min.

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

1h 5 min.

Zuppa di orzo e pollo

Zuppa di orzo e pollo

1h

Stufato di pollo in crema di mostarda

Stufato di pollo in crema di mostarda

40 min.

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

9h 15 min.

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2h

Tagine di pollo con arance caramellate

Tagine di pollo con arance caramellate

35 min.

Pollo e insalata tiepida di patate

Pollo e insalata tiepida di patate

55 min.

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

35 min.

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

45 min.

Hamburger di vitello, panino "bun" e salsa ketchup

Hamburger di vitello, panino "bun" e salsa ketchup

5h 30 min.

Afișare toate