Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

4.3 29 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

500 g di petto di pollo (4 fette)
12 - 20 fettine di pancetta tesa di maiale (in base alla dimensione dei rotoli)
30 g olio extravergine di oliva
1 scalogno a pezzi
150 g di carne trita mista (manzo e maiale)
1 uovo
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati e asciugati
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di sale
12 - 20 fette di Fontina
800 g di acqua

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 58 g

Calorii 2222 kJ / 531 kcal

Grăsimi 32.9 g

Fibre 187.3 g

Carbohidrați 0.7 g

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