Dispozitive și accesorii
Scaloppine ai funghi
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
40 g di farina tipo 00
-
600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
30 g di burro
-
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
-
200 g di funghi champignon freschi a fette
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
20 g di vino bianco
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
34.1 g
Calorii
1298 kJ /
310.2 kcal
Grăsimi
15.5 g
Fibre
1.4 g
Carbohidrați
8.3 g
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