Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Spezzatino di reale alle olive
Prep 5 min.
Total 1h 20 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
40 g olio extravergine di oliva
-
2 spicchi di aglio
-
2 foglie di salvia fresca lavate ed asciugate
-
600 g di carne di vitello (muscolo, vedere consiglio) a pezzi (3x3 cm) e infarinati
-
100 g di acqua, + ½ dado per brodo di carne100 g brodo di carne
-
300 g di pomodori pelati, strizzati300 g di pomodori perino di San Marzano, spellati, senza semi e a pezzi
-
1 pizzico zucchero
-
100 g di olive verdi denocciolate a rondelle
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
32 g
Calorii
1163 kJ /
278 kcal
Grăsimi
15.4 g
Fibre
2.6 g
Carbohidrați
3 g
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