Bauernbrot

4.6 1.1K evaluări

Prep 20 min.

Total 2h

20 Scheiben

Ingrediente

Wasser kalt
380 - 420 g
frische Germ
20 g
Roggensauerteig, flüssig
100 g
Weizenmehl, glatt und etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Besieben
400 g
Roggenmehl Type 960
250 g
Salz nach Geschmack
1 ½ - 2 TL
Brotgewürz
2 geh. TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Scheibe

Sodiu 217 mg

Proteine 4 g

Calorii 525 kJ / 126 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 0 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 rețete
Austria

BEST OF 2016 24 rețete
Austria

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 rețete
Austria

Garantiert gelungen! 50 rețete
Austria

Heurigenjause 21 rețete
Austria

So geniesst Österreich 64 rețete
Germania

So genießt Österreich 64 rețete
Austria

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brötchen

1h 40 min.

Zucchini-Karotten-Brot

1h 35 min.

Softe Frühstücksbrötchen

1h 45 min.

Low-Carb-Brötchen

1h

Rustikales Brot

1h 40 min.

Dinkel-Quark-Brötchen

45 min.

Kräuterfaltenbrot

1h 20 min.

Portugiesische Croissants

1h 50 min.

Dinkel-Roggen-Brot

1h 15 min.

Dinkel-Roggen-Landbrot

3h

Schoko-Wecken

2h

Zwiebelbrot mit Koriander

2h 40 min.

Afișare toate