Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Brühstück (siehe Tipp)
- 50 g Kürbiskerne
- 40 g Walnüsse
- 40 g Haselnüsse
- 50 g Haferflocken
- 180 g Wasser, heiß
Hauptteig und Fertigstellung
- 80 g Karotten, in Stücken
- 260 g Wasser, kalt
- 1 Päckchen Trockengerm (7 g)
- 10 g Sauerteig-Extrakt
- 300 g Weizenmehl, glatt, Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
- 100 g Roggenmehl, Type 960
- 20 g Sesam
- 2 TL Salz
- 1 - 2 TL Brotgewürz
- 4 TL Flohsamenschalen
- Valori nutritive
- per 1 Stück
- Calorii
- 5275 kJ / 1262 kcal
- Proteine
- 39 g
- Carbohidrați
- 173 g
- Grăsimi
- 46 g
- Grăsimi saturate
- 6 g
- Fibre
- 21 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMediterranes Rosmarinbrot
1 godz. 55 min
Sonnenblumenbrot
1 Std. 20 Min
Vollkornbrot aus dem Varoma
2 godz.
Stockbrot
20min
Weißbrot
15 Std.
Kommissbrot
15h 30min
Fussball-Partysonne
1 godz.
Irisches Buttermilchbrot
45 min
Landbrot Backhausart
2 godz.
Roggen-Schmalz-Brot
16 godz. 10 min
Tomatenbrot
1h 35min
Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)
14h