Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Oliven-Kräuter-Mischung
- 70 g Oliven, grün, entsteint
- 1 Knoblauchzehe halbiert
- 1 TL Thymianblättchen, frisch
- 1 Zweig Rosmarin abgezupft
Poolish
- 150 g Weizenmehl Type 550
- 150 g Wasser lauwarm
- 10 g frische Hefe zerbröselt
- 5 g Extra virgin Olivenöl
Hauptteig und Fertigstellung
- 175 g Wasser lauwarm
- 280 g Weizenmehl Type 550
- 100 g Weizen-Vollkornmehl
- 5 - 10 g Hefe
- 20 g Extra virgin Olivenöl
- 15 g Salz
- 250 g Wasser, heiß
- 3 Spritzer Zitronensaft
- 50 g Wasser
- Valori nutritive
- per 1 Scheibe
- Calorii
- 77 kcal / 323 kJ
- Proteine
- 2 g
- Grăsimi
- 2 g
- Carbohidrați
- 13 g
- Fibre
- 0.7 g
- Grăsimi saturate
- 0.2 g
- Sodiu
- 232 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
