Dispozitive și accesorii
Pollo alla cacciatora
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 cipolla bianca in quarti
-
2 carote pelate e a pezzi (2 cm)
-
2 gambi di sedano a pezzi (2 cm)
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
4 cosce di pollo con la pelle (800 g circa, vedere consiglio)
-
50 g di vino rosso
-
1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato ed asciugato (vedere consiglio)
-
400 g di pomodori perino, spellati e senza semi400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
2 cucchiaini di sale
-
1 pizzico di pepe
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
34.4 g
Calorii
1464 kJ /
350 kcal
Grăsimi
20.3 g
Fibre
3.9 g
Carbohidrați
8 g
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Italia
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