![Guiso de cigalitas, setas y garbanzos Guiso de cigalitas, setas y garbanzos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C2F563CD-E8C5-4C24-958F-553943D42983/Derivates/F523EBF9-8A1B-45AC-94BE-3853179C0A08.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g de cigalas enteras crudas pequeñas
- 60 g de aceite de oliva
- 500 g de agua
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 20 g de almendras tostadas sin sal
- 2 dientes de ajo
- 100 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 100 g de zanahoria en trozos de 2 cm
- 150 g de setas de cardo frescas en tiras
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 cucharaditas de sal
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1212 kJ / 289 kcal
- Proteine
- 20.5 g
- Carbohidrați
- 21.3 g
- Grăsimi
- 14.2 g
- Grăsimi saturate
- 1.9 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodiu
- 1307.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateHuevos con calabacín, jamón y queso
15 dk
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15 dk
Guiso marinero
1 Std. 20 Min
Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta
15 dk
Guiso de sepia con patatas
1sa
Tortilla de ensalada griega al vapor
35min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30 dk
Patatas guisadas con congrio y almejas
25 dk
Garbanzos con oreja
1sa 15 dk
Patatas meneás salmantinas
40min
Salmón con calabacín y quinoa
30 dk
Huevos a la riojana
1h 45 min