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Rojões de porc aux châtaignes
Prep 5 min.
Total 2h 40 min.
4 portions
Ingrediente
-
4 gousses d'ail
-
1 ½ c. à café sel Assaisonnement: plus selon le goût
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 c. à café paprika doux en poudre
-
300 g de vin blanc
-
800 g de viande de porc en morceaux, découennée en dés (rojões)
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
50 g de saindoux
-
80 g d'eau
-
500 g de châtaignes cuites et pelées
-
persil frais pour la finition
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
992.1 mg
Proteine
36.2 g
Calorii
3982.8 kJ /
951.9 kcal
Grăsimi
56.6 g
Fibre
0.3 g
Grăsimi saturate
21 g
Carbohidrați
58.7 g
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