Rojões de porc aux châtaignes

Rojões de porc aux châtaignes

4.3 7 ratings

Prep 5 min.

Total 2h 40 min.

4 portions

Ingrediente

4 gousses d'ail
1 ½ c. à café sel Assaisonnement: plus selon le goût
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café paprika doux en poudre
300 g de vin blanc
800 g de viande de porc en morceaux, découennée en dés (rojões)
1 feuille de laurier déshydratée
50 g de saindoux
80 g d'eau
500 g de châtaignes cuites et pelées
persil frais pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 992.1 mg

Proteine 36.2 g

Calorii 3982.8 kJ / 951.9 kcal

Grăsimi 56.6 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 21 g

Carbohidrați 58.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voyage au Portugal 15 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Blanquette de veau vapeur

1h 10 min.

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

55 min.

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 min.

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4h 20 min.

Brochettes de poulet aux épices

2h 40 min.

Pâté en croûte (Espagne)

6h 15 min.

Brochettes tandoori, raïta de concombre

40 min.

Ficelles picardes au jambon et au fromage

40 min.

Travers de porc à la coréenne et minitortillas

4h 10 min.

Poulet sauce San Fernando

55 min.

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

2h 15 min.

Poulet entier et ratatouille

1h

Afișare toate