Croque-Monsieur portugais (francesinha)

Croque-Monsieur portugais (francesinha)

3.1 17 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

2 gousses d'ail
200 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
½ cube de bouillon
330 g de bière blonde
150 g de vin blanc sec
50 g de whisky
1 feuille de laurier
250 g de purée de tomates en conserve
4 chipolatas
poivre moulu
sel
200 g de steaks de bœuf, dans le filet
4 tranches de lard fumé
30 g de fécule de maïs diluée dans 100 g d'eau
8 tranches de pain de mie blanc épaisses
400 g de jambon blanc
4 tranches de gouda

4 tranches de cheddar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2167.1 mg

Proteine 53.9 g

Calorii 3810.1 kJ / 910.6 kcal

Grăsimi 46.3 g

Fibre 4.9 g

Grăsimi saturate 18.6 g

Carbohidrați 52.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voyage au Portugal 15 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburger tex-mex

4h 25 min.

Polpettes siciliennes

1h

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9h 15 min.

Feuilleté de camembert et guanciale

1h 30 min.

Poulet à la noix de cajou

40 min.

Pulled pork (porc effiloché)

14h

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4h 25 min.

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1h 15 min.

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1h

Crème brûlée chorizo et parmesan

4h 40 min.

Pilons de poulet laqués à la mangue

55 min.

Tajine de veau aux coings

1h 10 min.

Afișare toate