Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

4.9 9 ratings

Prep 30 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

Spicy chilli dressing

Kewpie mayonnaise (see Tips)
150 g
sesame oil
½ tsp
shichimi togarashi powder (see Tips)
1 tsp
rice wine vinegar
20 g
mirin
2 tsp
sea salt
2 pinches

Mango salad

baby cos lettuce cut into wedges
2
ripe mangoes peeled and thinly sliced
1 - 2
red onion thinely sliced
½
cucumber deseeded and sliced
½

Tempura batter

vegetable oil (approx. 2L), to deep fry
sea salt to season
large raw prawns peeled, deveined, with tail intact (see Tips)
20
cornflour plus extra to dust
30 g
egg
1
ice cold water
200 g
sparkling mineral water ice cold
100 g
plain flour
150 g
sesame seeds toasted
1 tbsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 13 g

Calorii 2419 kJ / 578.2 kcal

Grăsimi 32.5 g

Fibre 4.6 g

Carbohidrați 58.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 godz.

Rice salad with warm mustard dressing

1 godz. 40 min

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1 godz. 20 min

Brown rice salad

40 min

Turmeric lime chicken skewers

1 godz. 30 min

Warm Caesar salad with polenta croutons

1 godz. 55 min

Carrot, feta and mint salad

40 min

Oysters with lime granita

5 min

Mini chicken kyivs

45 min

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

25 min

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 min

Afișare toate