Raviolis de ricota y espinaca

Raviolis de ricota y espinaca

4.8 6 ratings

Prep 1h

Total 1h 30 min.

4 raciones

Ingrediente

Masa

300 g de harina de trigo
70 g de hojas de espinaca frescas (lavadas y secas)
2 huevos
1 pellizco de sal
10 g de aceite de oliva

Relleno de ricota y espinacas

60 g de queso parmesano en trozos
50 g de chalotas en cuartos
15 g de mantequilla
300 g de hojas de espinaca frescas (lavadas y secas)
120 g de queso ricota
1 pellizco de nuez moscada molida

Salsa de calabacín

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
300 g de calabacín sin pelar cortado en dados
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de sal
8 - 10 hojas de albahaca fresca
100 g de nata

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1561.1 mg

Proteine 33.6 g

Calorii 3486 kJ / 833 kcal

Grăsimi 41.3 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 17.6 g

Carbohidrați 81.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix Nº 176 56 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasaña de champiñones

2 Std.

Canelones de pollo con salsa de piquillo

2 Std. 10 Min

Arroz con bogavante

1 Std.

Fideuá con carne en sartén

30 Min

Risotto con verduras asadas y lenguado

30 Min

Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo

40 Min

Pasta con chipirones y setas al ajillo

25 Min

Aletría con "alcanciles"

45 Min

Pappardelle con langostinos

30 Min

Lasaña de sepia

1 Std. 30 Min

Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces

20 Min

Risotto al vino tinto

25 Min

Afișare toate