Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Riso
- 400 g di riso basmati bianco
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Curry e cotoletta
- ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di cardamomo in polvere
- ½ cucchiaino di semi di senape
- 150 g di cipolle a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 15 g di zenzero, radice fresca, pelata e a pezzi
- 1 peperoncino rosso piccante, senza semi
- 40 g di olio di sesamo
- 115 g di farina tipo 00
- 2 uova
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 400 g di latte di cocco
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- ½ cucchiaino di sale
- 600 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 400 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- olio di arachidi q.b.
- Panko q.b.
- 8 fettine di lonza di maiale (spesse 1 cm)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2338.1 kJ / 558.8 kcal
- Proteine
- 15.8 g
- Carbohidrați
- 74.7 g
- Grăsimi
- 19.2 g
- Grăsimi saturate
- 9.7 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodiu
- 521.7 mg
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