Katsu curry

Katsu curry

3.4 7 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

8 porzioni

Ingrediente

Riso

400 g di riso basmati bianco
600 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Curry e cotoletta

½ cucchiaino di coriandolo in polvere
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di cardamomo in polvere
½ cucchiaino di semi di senape
150 g di cipolle a pezzi
1 spicchio di aglio
15 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
1 peperoncino rosso piccante senza semi
40 g di olio di sesamo
115 g di farina tipo 00
2 uova
200 g di acqua
1 cucchiaino di curcuma in polvere
400 g di latte di cocco
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
600 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
400 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
olio di arachidi q.b.
Panko q.b.
8 fettine di lonza di maiale (spesse 1 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 521.7 mg

Proteine 15.8 g

Calorii 2338.1 kJ / 558.8 kcal

Grăsimi 19.2 g

Fibre 4.7 g

Grăsimi saturate 9.7 g

Carbohidrați 74.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35 min.

Pollo con salsa al limone e vino bianco

25 min.

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1h

Polpettoni di peperoni

1h 20 min.

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

1h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

1h 20 min.

Agnello cacio e uova

1h

Riso al curry e pollo

40 min.

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

2h

Porkolt

1h 10 min.

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

1h

Afișare toate