Vegetarlasagne

Vegetarlasagne

Nu există evaluări

Prep 45 min.

Total 1h 35 min.

8 porsjoner

Ingrediente

Sitron og ricotta

sitron bare skall, ingen hvit marg
1
hvitløksfedd
1
sitronsaft (ca. 1 sitron)
30 g
ricotta ost, fersk (se tips)
250 g

Béchamelsaus

smør, usaltet
50 g
hvetemel
50 g
helmelk
450 g
havsalt
¼ ts
malt svart pepper
¼ ts

Saus og grønnsaksfyll

parmesanost delt i biter (3 cm)
100 g
løk, gul (ca. 150 g), delt i to
1
hvitløksfedd
2
rød chili, fersk fjern frø om ønskelig og del opp i biter
1
olivenolje
40 g
skrellet tomat
800 g
rødvin
100 g
basilikum, fersk bare blader, revet i stykker
3 kvister
flatbladet persille, fersk bare blader, revet i stykker
4 kvister
oregano, tørket
2 ss
havsalt
1 ts
malt svart pepper
1 ts
søtpoteter skrellet og delt i skiver (1 cm)
300 g
aubergine (ca. 260 g), delt i skiver (1 cm)
1
squash (ca. 260 g), delt i skiver (1 cm)
1
liten sjampinjong, fersk delt i skiver
250 g
grønnkål stilker fjernet og blader revet i biter (valgfritt)
3

Montering

smør, usaltet eller saltet for smøring
ferske lasagneplater
400 g
ferske lasagneplater
100 g
salatblader, blandede til servering

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porsjon

Sodiu 734.3 mg

Proteine 20 g

Calorii 2112.6 kJ / 503 kcal

Grăsimi 22.2 g

Fibre 8.7 g

Grăsimi saturate 10.4 g

Carbohidrați 51.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegetarisk kjøkken 51 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

20 min.

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

Nu există evaluări

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Nu există evaluări

Vegansk burger

Vegansk burger

5h

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Nu există evaluări

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

Nu există evaluări

Gresskarterte

Gresskarterte

Nu există evaluări

Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

Nu există evaluări

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

Nu există evaluări

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Nu există evaluări

Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

55 min.

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Nu există evaluări

Afișare toate