Vegansk burger

Vegansk burger

5.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 5h

4 porsjoner

Ingrediente

Brød

sukker
15 g
hvetemel, fint
350 g
vann
140 g
tørrgjær
½ ts
5 g fersk gjær, smuldret
havsalt
1 ½ ts
vegetabilsk olje til smøring
1 ts

Burger

vann pluss 3 ss
1200 g
havsalt pluss 1 klype
1 ½ ts
quinoa
100 g
linfrø
1 ss
"extra virgin" oliven olje pluss 1 ss og ekstra for smøring
30 g
sjalottløk
30 g
hvitløksfedd
1
malt svart pepper
1 klype
sorte bønner, hele, på boks skylt og drenert (1 x 400 g boks)
200 g
brødsmuler, tørket
10 g
valnøtter
35 g
tomatpuré
20 g
spisskummen, malt
2 ts
røkt paprikapulver, søtt
2 ts
valmuefrø
2 - 3 ts
sesamfrø, svarte
rød paprika, konservert (opțional)
4 skiver

Montering

ketchup
4 ss
frisésalat blader
4 - 6
tomat
8 - 12 skiver
avokado (opțional) bare kjøtt, i skiver eller etter smak
1
rødløk (opțional) delt i ringer eller etter smak
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porsjon

Proteine 21.7 g

Calorii 3222 kJ / 770 kcal

Grăsimi 29.2 g

Carbohidrați 112 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Veganske hverdagsretter 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

20 min.

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

Nu există evaluări

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Nu există evaluări

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Nu există evaluări

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

Nu există evaluări

Gresskarterte

Gresskarterte

Nu există evaluări

Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

Nu există evaluări

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

Nu există evaluări

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Nu există evaluări

Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

55 min.

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Nu există evaluări

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Nu există evaluări

Afișare toate