Salat med sobanudler og tofu

Salat med sobanudler og tofu

Nu există evaluări

Prep 20 min.

Total 35 min.

4 porsjoner

Ingrediente

Dressing

ingefær, fersk
2 cm
mynte, fersk bare blader
6 kvister
koriander, fersk røtter og stilker (blader reservert til pynt)
6 kvister
riseddik
40 g
lønnesirup, ren
40 g
Japansk soyasaus, type tamari
40 g
tahini (se tips)
1 ss
"extra virgin" oliven olje
40 g
misopasta
2 ts
sesamolje
2 ts
tofu, ekstra fast delt i biter (1 cm tykk x 2-3 cm lengde)
200 g

Salat

vann
1600 g
frosne edamame bønner
200 g
tørkede soba nudler
200 g
gulrot (ca. 100 g), delt i fyrstikker
1
libanesisk agurk (ca. 100 g), delt i to på langs, uten frø og i tynne skiver
1
vårløk trimmet og delt i tynne skiver
2
sukkererter delt i tynne skiver
80 g
chili, fersk delt i tynne skiver
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porsjon

Sodiu 1206.8 mg

Proteine 17.7 g

Calorii 1986.3 kJ / 472.8 kcal

Grăsimi 20.4 g

Fibre 11.2 g

Grăsimi saturate 12 g

Carbohidrați 49.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegetarisk kjøkken 51 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

20 min.

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

Nu există evaluări

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Nu există evaluări

Vegansk burger

Vegansk burger

5h

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Nu există evaluări

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

Nu există evaluări

Gresskarterte

Gresskarterte

Nu există evaluări

Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

Nu există evaluări

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

Nu există evaluări

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Nu există evaluări

Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

55 min.

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Nu există evaluări

Afișare toate