Dispozitive și accesorii
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Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️
Ingrediente
La veille
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2 gousses d'ail
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1 cm gingembres frais
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4 cuisses de poulet
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20 g de citronnelle fraîche émincée
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2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
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2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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1 c. à soupe de sauce de soja
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1 c. à soupe de sucre en poudre
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2 c. à café de grains de poivre noir, concassés
Le jour même
-
1 gousse d'ail
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70 g de vinaigre blanc
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30 g d'eau
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½ c. à café de sel
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1 ½ c. à soupe de sucre en poudre
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1 ½ c. à soupe de piment de Cayenne en poudre
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
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