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Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
Prep 30 min.
Total 50 min.
4 portions
Ingrediente
-
3 c. à soupe de fécule de maïs
-
1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
-
4 c. à soupe de sauce de soja (35 g)
-
4 c. à soupe d'huile
-
1 c. à soupe de piment en poudre
-
2 pincée de sel
-
2 c. à soupe d'eau
-
400 g d'échine de porc, désossée en morceaux (2 cm)
-
110 g d'eau
-
2 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
-
2 - 3 c. à soupe de sauce sriracha à ajuster en fonction des goûts
-
2 gousse d'ail
-
2 branches de céleri en bâtonnets
-
5 carottes en bâtonnets
-
1 poivron rouge en lanières
-
2 cm gingembres frais en lamelles
-
1 oignon émincé
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1261.7 mg
Proteine
24.1 g
Calorii
1426.1 kJ /
340.9 kcal
Grăsimi
16 g
Fibre
5.2 g
Grăsimi saturate
2.6 g
Carbohidrați
25.7 g
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