Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
TM6

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

5.0 (4 ratings)

Ingrediente

  • 1 chapon (environ 3 kg), abats retirés
  • 1600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de poule, émietté
  • 7 gousses d'ail, non pelées
  • 1 bouquet de thym frais
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 18 châtaignes cuites et pelées
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 80 g de beurre demi-sel mou
  • 3 c. à café de sel
  • 3 c. à café de poivre moulu
  • 600 g de blettes
  • 1 pincée de gros sel
  • 400 g de carottes
  • 400 g de pommes de terre
  • 1 oignon, coupé en quartiers

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
3954.3 kJ / 945.1 kcal
Proteine
26 g
Carbohidrați
19.1 g
Grăsimi
84.1 g
Grăsimi saturate
28.1 g
Fibre
1.7 g
Sodiu
1112 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate