Versiuni compatibile
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 linguriță mărar mărunțit, uscat
- 1 linguriță cimbru uscat
-
1
linguriță boabe de coriandru
sau ½ linguriță coriandru măcinat - ½ linguriță piper negru boabe
- 1 ¼ linguriță sare
-
1
ienibahar boabe
sau 1 vârf de cuțit ienibahar măcinat - 1 linguriță boabe de muștar
- 1 linguriță coajă de lămâie
- 20 g ulei de măsline
- 2 căței de usturoi, tăiați jumătăți
- 50 g măsline, de orice fel, fără sâmburi
- 20 g pastă de roșii
- 500 g fileuri de char, fără piele
- 4 felii lămâie, organică
- 4 fire mărar proaspăt, vârfurile rupte
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 20 g unt nesărat
-
50
g vermut, orice tip
sau 50 g vin alb - 200 g apă
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume
sau 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat
- 500 g castraveți
- 300 g cartofi nefăinoși, tăiați bucăți (3 cm)
- 100 g smântână fermentată, de orice tip
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 5225 kJ / 1249 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carbohidrați
- 25 g
- Grăsimi
- 18 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 930 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCrevete cu chilli și usturoi
10 min
Burger cu somon
2 Std. 20 Min
Salată cu crevete și legume crocante
40min
Paella cu chorizo și crevete
45 min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 Min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1h 5min
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35min
Somon cu orez și sos de mărar
40min
Cod cu unt și citrice
50 min
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30 min
Tacos cu pește
Keine Bewertungen
Saganaki de creveți cu feta
35min