Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

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Prep 10 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

4 œufs
600 g d'eau
1 échalote coupée en 2
150 g de fromage à tartiner
1 c. à café de moutarde
1 ½ c. à soupe d'aneth frais
le zeste d'½ citron jaune non traité
1 c. à café d'huile d'olive
4 tranches de pain viking au sésame maison
120 g de truite fumée (4 tranches)
80 g de concombre en julienne
20 g de radis roses en tranches fines
1 pincée de fleur de sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 501.7 mg

Proteine 14.9 g

Calorii 1145.8 kJ / 273.9 kcal

Grăsimi 20.1 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 9.2 g

Carbohidrați 8.4 g

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